MEZES
Mercredi au vendredi 11h - 22h30
Samedi et Dimanche 10.00 - 22h30
MEZES FROIDS
HUMMUS • Purée de pois chiches, tahini, jus de citron, ail. | 8
CACIK • Yogourt épais de chèvre, concombres, ail, menthe séchée. | 8.50
SUNNA • Purée de courges musquées, tahini & sirop d’érable. | 9
ZAALOUK • Purée d'aubergines, ail, tomates, paprika fumé, cumin, citron, coriandre. | 9
MUHAMARA • Poivrons rouges, ail, pomme grenade, noix de Grenoble. | 10
MOUTABAL •Purée de betterave rouge, yogourt épais de chèvre et vache, tahini, ail, jus de citron, noix de pin. | 11.50
FATOUSH • Concombres, tomates cerises, croûtons de pita au zaatar, échalotes vertes, menthe, persil, radis rouge, vinaigrette maison. | 15
MEZES CHAUDS
KOUFTEH • Boulette de bœuf écologique farcie de pistaches et pruneaux, sauce miel et pomme grenade | 13.50
MERGUEZ • Saucisses d'agneau et bœuf grillées. | 14
PASTILLA • Feuille de brick farcie au poulet, amandes, œuf et coriandre, sirop d'érable du boisé St-Sylvestre safrané. | 15
HALLOUMI RUMI • Fromage de chèvre canadien grillé, mousseline de céleri-rave au tahini, crumble d'olives noires, poêlée de légumes verts, huile aux piments d'Alep et graines de tournesol torréfiées. | 22
KHUDRA • Poêlée de légumes verts au Pekmez et apicius, pignoles | 15
SOUPE
DAL RUMI • Lentilles rouges, mélange d’épices maison, gingembre, lait de coco & coriandre fraîche. | 6.50
ACCOMPAGNEMENTS
HARISSA • Sauce piquante tunisienne | 0.50
SAUCE YOGOURT •Yogourt, menthe séchée et concombres | 3.50
PAIN SANS GLUTEN • Tortillas de mais. | 1.50
NAAN • Pain plat cuit dans un four tandoor. | 2.95
POMMES DE TERRE ROTIES •Yukon gold rôties au sumac | 6.50
RIZ BASMATI • Cuisson à l’iranienne, au beurre safrané. | 5
RIZ MÉLANGÉ • Facon iranienne au beurre safrané, pistaches et amandes. | 7
ZERESK • Riz iranien, baies d'épine-vinette et pistaches | 7
YATIMCHEH •Ratatouille du Moyen-Orient à la mélasse de grenade | 10
MENU MIDI
Mercredi au vendredi
11h-15h00
Chakchouka Tunisienne | 19
Sauce traditionnelle du Maghreb, merguez, olives noires et œufs bios
Servit avec riz basmati façon Iranienne. Ajouter un demi-naan + 1,50$
Rumi burger Servi avec patates rôties au Sumac, Pain végan, Tomate grillée au Sumac
Façon Falafel Libanais | 19
Galette maison de pois chiches, légumes, épices et fines herbes. Sauce tahini-labneh épicée
Extra petite salade fattoush +8$
Façon kabab koubideh | 22
Galette maison de bœuf et agneau haché, œuf, fines herbes et 4 épices. Sauce tahini-labneh
Extra petite salade fattoush +8$
Loubia Algérien | 19,50
Ragoût traditionnel de haricots blancs tomaté aux légumes et trois épices, kale sauté à l’ail et jus de citron
Servi avec riz basmati façon Iranienne. Ajouter un demi-naan +1,50 $
Djaj meshwy | 25
Grillade de poulet mariné au safran Iranien, huile du Liban et jus de citron frais. Servi avec riz basmati façon Iranienne et légumes grillés
Le petit Malik cuisine fusion | 27
Épaule d’agneau du Québec braisée aux dix épices. Servi avec riz basmati façon Iranienne, légumes grillés, muhammara, sauce tahini, naan, pickles de navet et concombre maison
DESSERTS
PUDDING AFGHAN • Pudding au lait biologique, eau de rose et cardamome. | 7
ZÉPHYR • Inspiration de saison de la cheffe patissière | PM
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR • Gâteau chocolat noir et cardamome. Crème glacée à la vanille et tuile croquante | 9.50
CRÈME GLACÉE • Crème glacée vanille et pistache, sirop d’érable safrané, pétales de rose et barbe à papa (contient de la farine) | 11
BREUVAGES
LES SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
GRENADE MOCKTAIL • Jus de grenade, eau de fleurs d’oranger, menthe fraîche. | 5
JUS DE GINGEMBRE • Gingembre frais, jus de citron frais, jus d'orange & muscade. | 6
BISAP • Jus de fleur d’hibiscus, menthe, muscade et eau de fleurs d’oranger. | 6
THÉ GLACÉ MAISON À LA MENTHE • Thé vert et menthe fraîche | 5
LIMONADE GLACÉE À LA MENTHE • Limonade maison, menthe fraîche. | 7
JUS • Mangue, orange, cerise, pomme grenade (au choix) | 4
Ginger Ale, Cola | 6
Eska 750ml/355ml | 6/2.75
THÉ MAROCAIN • Thé vert avec menthe fraiche infusée et sucre bio
Petit/moyen/grand • 5.50/7/9
THÉ IRANIEN • Thé noir de ceylan avec cardamone infusée
Petit/moyen • 4.50/6
THÉS
Verts (Japon) : Bocha/Perles du dragon (jasmin)/ Genmaicha | 4.25
Verts (Chine) : Tung ting de Mr Chang/Shui Hsien | 4.50
Noirs : Darjeeling Singell/Chai/ earl grey | 4.25
TISANES
Camomille/Verveine/Menthe fraiche | 3.50
Gingembre rapé , citron, miel | 5.50
CAFÉS
Expresso simple ou allongé/double | 3.25/3.75
Latte, cappuchino, turque | 4.50
chocolat chaud cacao extra brut | 4.50
MENU DU SOIR
PLATS PRINCIPAUX
Mercredi et dimanche 17h-22h00
Jeudi, vendredi, samedi 17h-22h30
BURGER FALAFEL FACON LIBANAISE | 19
Pain vegan, galette maison de pois chiches, légumes, épices et fines herbes.
Tomate grillée au Sumac, pickles de chou rouge maison, laitue, sauce sabzi au labneh, tahini et harissa. Servi avec patates rôties au Sumac. Ajoutez une petite salade fatoush +8$
BURGER STYLE KABAB KOUBIDEH | 22
Pain vegan, galette Perse de bœuf & agneau (œuf, 4 épices, et fines herbes).
Tomate grillée au Sumac, pickles de chou rouge maison, laitue, sauce sabzi au labneh.
Servi avec patates rôties au Sumac. Ajoutez une petite salade fatoush +8$
LOUBIA ALGÉRIEN | 19.50
Ragoût traditionnel de haricots blancs tomatés aux légumes et 3 épices, chou kale sauté à l'ail et jus de citron
Ajoutez un demi-naan | 1.50$
SULEYMAN | 23
Tagine de haut de cuisse de poulet selon l'inspiration du moment. Servi avec riz basmati facon iranienne
DERVISH | 23
Galettes de bœuf et agneau grillées, aux 4 épices (contient des oeufs). Servi avec riz basmati facon iranienne
DJAJ MESHWY | 25
Grillade de poulet mariné au safran Iranien, huile d’olive du Liban et jus de citron frais. Servi avec riz basmati façon Iranienne et légumes grillés.
FEZ | 34
Tagine de jarret d’agneau du Québec braisé. Fruits de saison et épices.
MALIK | 35 cuisine fusion
Épaule d’agneau du Québec braisée aux dix épices. Servi avec naan, riz basmati façon iranienne, légumes grillés, muhammara, sauce tahini, pickles de navet et concombre maison.
SULTAN | 35
Braisé d’épaule d’agneau du Québec à l’orange, épices maison et romarin. Oranges grillées et zestes confits.
Servi avec riz basmati façon Iranienne et yatimcheh.
DESSERTS
PUDDING AFGHAN • Pudding au lait biologique, eau de rose et cardamome. | 7
ZÉPHYR • Inspiration de saison de la cheffe patissière | PM
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR • Gâteau chocolat noir et cardamome. Crème glacée à la vanille et tuile croquante | 9.50
CRÈME GLACÉE • Crème glacée vanille et pistache, sirop d’érable safrané, pétales de rose et barbe à papa (contient de la farine) | 11
BREUVAGES
LES SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
GRENADE MOCKTAIL • Jus de grenade, eau de fleurs d’oranger, menthe fraîche. | 5
JUS DE GINGEMBRE • Gingembre frais, jus de citron frais, jus d'orange & muscade. | 6
BISAP • Jus de fleur d’hibiscus, menthe, muscade et eau de fleurs d’oranger. | 6
THÉ GLACÉ MAISON À LA MENTHE • Thé vert et menthe fraîche | 5
LIMONADE GLACÉE À LA MENTHE • Limonade maison, menthe fraîche. | 7
JUS • Mangue, orange, cerise, pomme grenade (au choix) | 4
Ginger Ale, Cola | 6
Eska 750ml/355ml | 6/2.75
THÉ MAROCAIN • Thé vert avec menthe fraiche infusée et sucre bio
Petit/moyen/grand • 5.50/7/9
THÉ IRANIEN • Thé noir de ceylan avec cardamone infusée
Petit/moyen • 4.50/6
THÉS
Verts (Japon) : Bocha/Perles du dragon (jasmin)/ Genmaicha | 4.25
Verts (Chine) : Tung ting de Mr Chang/Shui Hsien | 4.50
Noirs : Darjeeling Singell/Chai/ earl grey | 4.25
TISANES
Camomille/Verveine/Menthe fraiche | 3.50
Gingembre rapé , citron, miel | 5.50
CAFÉS
Expresso simple ou allongé/double | 3.25/3.75
Latte, cappuchino, turque | 4.50
chocolat chaud cacao extra brut | 4.50
MENU BRUNCH
Samedi-Dimanche
Pause Bec Sucré-Salé 14$
Disponible de 8h30 à 9h30
(Incluant un verre de thé marocain ou iranien, café expresso ou allongé)
LA PETITE CHAKCHOUKA TUNISIENNE
Sauce traditionnelle du Maghreb, merguez(1), olives noires et œuf bio(1)
Ajouter un demi-naan + 1,50$
OU
TSOURÉKI au mahlab* (Brioche sur le grill)
Servie avec une compotée d’aubergine aux 4 épices, miel et citron
*Épice aromatique tirée du noyau de la cerise noire, goût doux-amer
BRUNCH
Disponible samedi et dimanche de 10h à 15h
LA CRÊPE SARRASIN SUKRIH | 12
Galettes de farine de sarrasin bio cuites au beurre.
Sauce chocolat maison à la cardamone, compotée de banane, pruneaux et grenade, sucre glace et amandes grillées.
LE SANTÉ | 15
Yogurt épais de chevre, sirop d'érable, bananes caramélisées, graine de tournesol torréfiées, granola maison, baies d'épine-vinette, oeuf biologique poché et pain sans gluten grillé
LES OMELETTES DU MAROC
Sabsi | 18
Poireaux, fines herbes, épinards, noix de renoble et baies d’Épine-vinette.
Servi avec patates rôties au Sumac.
M’hammar | 20
Purée de Yukon Gold, persil frais, coriandre, safran et feta.
Servi avec petite fattoush, vinaigrette à la mélasse de grenade et sumac.
Chakchouka tunisienne | 19
Sauce traditionnelle du Maghreb, merguez, olives noires, yatimcheh et 2 oeufs biologique.
Servi avec riz basmati facon iranienne. Ajouter 1/2 naan + 1.50$
LES GALETTES SALÉES JASHE
La végétarienne | 16
Hummus, féta, laitue, herbes fraiches, crumble d’olives noires, tomates cerises confites, tournesol et huile au piment d’Alep.
La perse | 22
Duo de viandes hachées épicées aux fines herbes, sauce aux poivrons rouges rôtis tomatée, yatimcheh et oeuf bio.
NOUVEAU ! TSOURÉKI La douceur d'Orient | 17
Croustillant de brioche maison au mahlab* style pain doré, caramel crémeux à l’orange, pistache, barbe à papa et pétales de rose. *épice aromatique tiré du noyau de la cerise noire.
BURGER FALAFEL FACON LIBANAISE | 19
Pain vegan, galette maison de pois chiches, légumes, épices et fines herbes. Tomate grillée au Sumac, pickles de chou rouge maison, laitue, sauce sabzi au labneh, tahini et harissa.
Servi avec patates rôties au Sumac.
BURGER STYLE KABAB KOUBIDEH | 22
Pain vegan, galette Perse de bœuf & agneau (œuf, 4 épices, et fines herbes)
Tomate grillée au Sumac, pickles de chou rouge maison, laitue, sauce sabzi au labneh.
Servi avec patates rôties au Sumac.
DJAJ MESHWY | 25
Grillade de poulet mariné au safran iranien, huile du Liban et jus de citron frais. Servi avec riz basmati facon iranienne et légumes grillés.
LE PETIT MALIK | 27 cuisine fusion
Épaule d’agneau du Québec braisée aux dix épices.
Servi avec riz basmati façon Iranienne, légumes grillés, muhammara, sauce tahini, naan, pickles de navet et concombre maison.