Vous trouverez sur cette page des vins
qui se marrient tres bien avec la cuisine du Moyen-Orient
BIÈRES DE MICROBRASSERIE
La Sentinelle, blonde de type allemande (kölsch), 5.1%. 473ml 7
La Blanche du Paradis, blanche belge classique, 5.5%. 473ml 7
Voyageur des brumes, rousse typée anglaise (ESB) 5.2%. 473ml 7
Rosée d’hibiscus, blanche aux fleurs d’hibiscus, 5.9%. 473ml 7.50
Disco Soleil, India Pale Ale aux kumquats, 6.5%. 473ml 7.50
Si un siffleux..., India Pale Ale ‘Nouvelle Angleterre’ ,7.3%. 473ml 8.50
COCKTAILS
Djindière (jus de gingembre et rhum ambré) 11
Bizzap (bisap, tequila bianco et jus de lime) 11
Saz-Arak (Canadian Club, Arak, citron amer 13
Cherry Blossom (Jus de cerise, cognac V.S, Lillet, sirop de rose) 11
Mehran’s hard lemonade 14
(limonade à la menthe avec au choix : Arak, Rhum ou Vodka)
Mimosa Rumi (jus de gingembre et vin mousseux) 10
Sangria rouge V :10$ 1/2L : 20$ L : 30$
(vin rouge biologique, sirop d’agrumes, bisap et Triple sec)
Sangria blanc V :10$ 1/2L : 20$ L : 30$
(vin blanc biologique, sirop d’agrumes, jus de gingembre et cognac)
NOS VINS AU VERRE 12.5 cl 50 cl
Blancs
Entre-deux mers, bordeaux, 2019. France. 10 30
Biologique. (Sauvignon blanc et sémillon)
Chapeau Melon, Jérémie Huchet, Loire 2020. France 9 27
(Sauvignon blanc, Melon de bourgogne).
Rouges
Hoot, Georga’s, Sparta, 2020. Grèce. 10 35
Biologique. (Merlot, syrah, Savatiano).
Les Griottines, Vin de la Loire, 2020. France. 9 31
Biologique (Gamay noir).
Cahors, Château Haut-Monplaisir, 2016. France. 11 37
Biologique. (Malbec).
Bulles, orange
Cava brut, Parés Balta. Espagne. 10 --
Biologique (Paralleda, Macabeu, Xarel lo).
Grape abduction company, Gönc Wine, 2020. Slovaquie. 11 37
(Pinot blanc, Pinot gris, Riesling).
BOUTEILLES
BULLES ET VINS ROSÉS
Bulles
Cava brut, Parés Balta. Espagne. 45
Biologique (Paralleda, Macabeu, Xarel lo).
Col fondo, Prosecco, De stefani, 2018. Italie. 65
Vin nature (Glera)
Rosé
Château la martinette, Cotes de Provence, 2020. France. 50
Biologique (Cinsault, Syrah, Grenache, Tibouren).
VINS ORANGES
Grape abduction company, Gönc Wine, 2020. Slovaquie. 55
(Pinot blanc, Pinot gris, Riesling). Bouteille de 1 L.
Verment’oro, Sequerciani, Toscane, 2019. Italie. 85
Vin nature en biodynamie (Vermentino).
Vermentino, Sequerciani, toscane, 2020. Italie. 65
Vin nature en biodynamie (Vermentino).
Dinavolino, Denavolo, 2018. Italie 75
Vin nature (Malvasia, Ortrugo, Marsanne, Trebbiano).
VINS BLANCS
Chardonnay, Redentore, Trevenezie, 2020. Italie 54
Biologique (Chardonnay).
Chapeau Melon, Jérémie Huchet, Loire 2020. France 42
(Sauvignon blanc, Melon de bourgogne).
Status No, Borderless Wine Alliance, 2018. Palestine/Israel. 60
(Dabouki).
Denthis Lost, Peloponnese, 2020. Grèce. 53
Biologique (Moschofilero,, Malagousia).
Quand les poules…, Conservatoire de vignes anciennes. France. 90
Vin nature en permaculture.
Les panseillots, Sancerre, 2019. France. 75
(Sauvignon blanc).
Entre-deux mers, bordeaux, 2020. France. 45
Biologique. (Sauvignon blanc et sémillon).
Ried Hundspoint, Gruber Röschitz, 2020. Autriche. 130
Biodynamie (Grüner Vetliner). Magnum.
VINS ROUGES
Notre suggestion du moment :
Vin Nu : un vin nature sans ajout de sulfites. Un nez fruité, une belle fraîcheur en bouche.
Un vin plutôt sec avec des tannins soyeux. Accompagnera harmonieusement la richesse
de nos plats d’agneau. 60
La Faula, Olivier Moragues, Ile de Majorque, 2020. Espagne. 55
Biologique, Végan (Gorgollassa, Callet, Cabernet).
Les Arromans, bordeaux, 2019. France. 50
Biologique (Merlot, Cabernet Franc).
Trinquette, la petite baigneuse, Roussillon, 2020. France. 65
Vin nature (Grenache, Carignan).
Côte de Brouily, beaujolais, 2017. France. 65
Vin nature (Gamay).
Nuit d’encre, Languedoc-Roussillon, 2012. France. 90
Vin nature – biodynamie (Allicante, Bouschet).
Cahors, Château Haut-Monplaisir, 2016. France. 48
Biologique (Malbec)
Les Griottines, Vin de la Loire, 2020. France. 42
Biologique (Gamay noir).
Côtes du Rhône, D. Chaume-Arnaud, 2018. France. 55
Biodynamie (Mourvèdre, Syrah, grenache).
Silène, Les Deux Terres, Ardèche, 2018. France. 62
Vin nature (Merlot).
Vin nu, Les Deux Terres, Ardèche, 2019. France. 60
Vin nature (Grenache).
Jaja, Les Deux terres, Ardèche, 2019. France. 58
Vin nature (Cinsault, Syrah, Merlot, Grenache)
Merlot, Redentore, Trevenezie, 2019. Italie. 54
Biologique (Merlot).
