UA-19872651-2 BRUNCH | rumi-1
SALADES MAISON / SALADES REPAS
SALAM  16
mesclun, concombres libanais,
poivrons rouges, tomates cerises & olives kalamata
Avec féta de brebis (+3) Avec poulet grillé (+6)
LAYLA  | 12
concombres libanais, tomates cerises, vinaigrette à la pâte de grenade, basilic frais
FATOUSH | 17
concombres, tomates cerises,  croûtons de pita
au zaatar, échalotes vertes,menthe, persil,
radis rouge,  vinaigrette maison

BRUNCH DES

DERVICHES TOURNEURS

Samedi & Dimanche
Entre 11 h 00 & 15 h 00

MEZES

Entrées froides et chaudes servies en tout temps

MEZES FROIDS 
HUMMUS  • purée de pois chiches, tahini, jus de citron, ail | 7
CACIK  • yogourt épais de chèvre aux concombres, ail, menthe sèchée | 7
ZAYTUN  • olives mammouth vertes & kalamata colossales | 7
LABNEH • fromage non-affiné, huile d’olive & zaatar 7
HODJA  • purée d’aubergines rôties aux tomates, poivrons rouges rôtis & fines herbes | 8
SUNNA  • purée de courges musquées, tahini & sirop d’érable | 8
BABA GANOUSH  • purée d’aubergines rôties, tahini, paprika fumé, ail | 8
HAMDI  • poivrons rouges rôtis & marinés au vinaigre de cidre, huile d’olive, ail | 10
WALI  • féta de brebis, ciboulette & basilic | 9
LABNEH RUMI  • labneh garni aux bettraves, noix de grenoble et aneth | 10
MEZES DU SULTAN  • Pour 3 mezes, 1 naan offert, pour 5 mezes, 2 naan offerts
 
MEZES CHAUDS
POMMES DE TERRE • rôties à la méditerranéenne  | 5
KIBBEH boules de boulgour, viande hachée, noix de
grenobles et oignons, servies avec sauce tahini
Rumi (unité)  | 5.5
PASTILLA  pâte feuilletée marocaine farcie au poulet
amandes, œufs & coriandre (unité) | 6
RIZ MÉLANGÉ  | 7
YAFFA courge musquée & oignons rôtis servis avec sauce tahini et zaatar | 14
MERGUEZ • saucisses d’agneau & bœuf grillées  | 14
KHUDRA  légumes verts sautés avec citron et ail| 18
LÉGUMES GRILLÉS   | 10
KOFTE   petites saucisses de boeuf maison avec
noix de pins et citron | 16
SOUPE
DAL RUMI  • lentilles rouges, mélange d’épices maison, gingembre, lait de coco & coriandre
fraîche ~ petite / moyenne / 4.50 / 5.50
ACCOMPAGNEMENTS
PAIN PLAT SANS GLUTEN  | 2
petites tortillas de maïs
NAAN | 2.85
pain plat cuit dans un four tandoor
SAUCE YOGOURT | 3
mélange de yogourt biologique, concombre râpé, menthe séchée
SAUCE SERRANO | 3
piment Serrano ail, persil, coriandre, cumin,cardamome 
CAVIAR DE COURGETTE | 3
yogourt, ail 
RIZ BASMATI  | 3.5
parfumé au safran
RIZ MÉLANGÉ   | 6
amandes, pistaches, berbéris, zeste d’orange, safran
HARISSA MAROCAINE
offert 
Pour les réservations de 12 personnes et plus, nous servons un menu préétabli. Appelez-nous !

BRUNCH | PLATS PRINCIPEAUX 

TABLE D’HÔTE​ : Choisissez un plat principal du menu brunch,
ajoutez 5 $ pour obtenir une entrée (soupe Dal ou salade),
un verre de thé persan & un baklava.
LE PETIT DÉJEUNER TRADITIONNEL
ASSIETTE DU LEVANT  • assortiment de concombres libanais, tomates, féta, olives kalamata,
menthe fraîche & confitures, servi avec thé noir 15
BINTA  • bol de yogourt biologique avec miel, dattes medjool & noix de Grenoble 8
 
OMELETTES servies avec pommes de terre rôties
NAJI  • saucisses sujuk (saucisses de boeuf turques) 13
FIRDAUS  • dattes medjool & fromage akawi 13
MEKNES  • champignons shiitake, oignons sucrés, chermoula,
fromage cheddar moyen bio 16
NARCISSE  • œufs miroir sur un lit d’oignons sucrés, épinards
et fromage féta de chèvre 15
 
TAGINES DE BRUNCH  (oeufs biologiques)
 
MACHREK • pain grillé, pois chiche, sauce tomate, oeuf 11
SHAKSHUKA  • œufs cuits dans une sauce aux tomates bio de San Marzano et poivrons
rouges rôtis  13
   + Feta 16
MAGHREB  • tagine de merguez & tomates concassées, zuchinni, olives kalamata & œufs 17
LE PERSE  • bœuf écologique* oignons hachés, herbes fraîches, courgettes,
tomates & œufs 17
LES FARCIS accompagnés de salsa maison
KOUFTEH  • boulettes de bœuf écologique* & pistaches farcies aux pruneaux dans une sauce au miel
& grenade, accompagnées de riz basmati au safran 16
BÖREK PERSE  • pâte feuilletée farcie à la poitrine de poulet, épinards, crème bio, noix de pin et parmesan, garnie de yogourt & de menthe fraîche 15
 
PIDEH petite pizza style turc
 
FROMAGE  • mozzarella, akawi, halloumi 10
RUMI  • épinards, oignons sucrés, fromage féta 13
 
PLATS accompagnés de riz basmati au safran
 
DJAJ MESHWY • poulet mariné au jus de citron, safran, ail & huile d’olive 17
SULEYMAN • tagine de poulet selon l’inspiration du chef 17
WAZIR • agneau du Québec, avec oignons, jus de citron et origan | 25 
 

BREUVAGES

LES SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
JUS DE GINGEMBRE  • gingembre, citron, orange & muscade | 5
BISAP  • jus de fleur d’hibiscus, menthe & eau de fleur d’oranger 5
LASSI À LA MANGUE  • pulpe de mangue, yogourt bio, eau de fleur d’oranger 5
LIMONADE GLACÉE À LA MENTHE | 7
LES JUS
Mangue / Cerise / Orange / Canneberge / Pomme (au choix) 3.25
Grenade 3.50
Grenade Rumi avec menthe fraîche & eau de fleur d’oranger | 4
EAU MINÉRALE
Perrier 330 mL 3
Eska 750 mL 4
Eska 750 mL non-pétillante 4
San Pelligrino 1L 4
BOISSONS GAZEUSES
Boylan– Ginger ale, Cola 4
LES CAFÉS
(commerce direct & écoresponsables)
 
Espresso 3.25
Allongé 3.25
Café au lait (verre) 4
Café au lait (bol) 4.75
Cappuccino 4
Café turc 4
Café au lait glacé (été) 4
CHOCOLAT CHAUD
Tasse / bol 3.50 / 4.25
LES THÉS
MAROCAIN
Thé vert avec menthe fraîche & sucre bio ~ petite / moyenne / grande 4 / 6.50/ 9
PERSAN
Thé noir de Ceylan avec cardamome
petit / moyen 3/ 5.25
VERTS
Bocha (Japon) 3.50
Perles du Dragon  jasmin (Chine) 3.50
Genmaicha (Chine) 3.50
WULONG
Tung Ting de Mr. Chang (Taiwan) 3.50
Shui Hsien (Chine) 3.50
NOIR
Darjeeling Singell 1ère Récolte
Bio-Équi (Inde) 3.50
THÉS FAÇONNÉS
Chaï Cashmire / Earl Grey 3.50
LES TISANES
Camomille / Verveine /
Menthe fraîche 3.50
Gingembre avec citron & miel 4
THÉS GLACÉS
Thé vert à la menthe (été) 4
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