UA-19872651-2 Rumi | Menu Français | Viande Halal | Produits biologiques
 
Pour les réservations de 12 personnes et plus, nous servons un menu préétabli. Appelez-nous !

MEZES

Servis toute la journée​ et le soir, en semaine et fins de semaine
MEZES FROIDS 
HUMMUS  • purée de pois chiches, tahini, jus de citron, ail | 7
LABNEH • fromage non-affiné, huile d’olive & zaatar | 7
CACIK  • yogourt épais de chèvre aux concombres, ail, menthe sèchée | 7
ZAYTUN  • olives mammouth vertes & kalamata colossales | 7
SUNNA  • purée de courges musquées, tahini & sirop d’érable | 8
BABA GANOUSH  • purée d’aubergines rôties, tahini, paprika fumé, ail | 8
ZAALOUK • Purée d'aubergines, ail, tomates, paprika fumé, cumin, citron, coriandre | 9
WALI  • féta de brebis, ciboulette, ail, noix de grenoble  | 10
MUHAMARA • poivrons rouges, ail, pomme grenade, noix de grenoble | 10
MEZES DU SULTAN  • Pour 3 mezes, 1 naan offert, pour 5 mezes, 2 naan offerts
 
MEZES CHAUDS
 
KHUDRA • légumes verts sautés avec citron et ail | 8
KIBBEH  • boules de boulgour, viande hachée, noix de grenobleset oignons, servies avec sauce tahini Rumi (unité) | 10
LÉGUMES GRILLÉS | 10
PASTILLA  • pâte feuilletée marocaine farcie au poulet, amandes, œufs & coriandre (unité) | 13
MERGUEZ  • saucisses d’agneau & bœuf grillées | 14
YAFFA  • courge musquée & oignons rôtis servis avec sauce tahini et zaatar | 14
KOFTE • petites saucisses de boeufs maison avec noix de pins et citron | 16
 
SOUPE
DAL RUMI  • lentilles rouges, mélange d’épices maison, gingembre, lait de coco & coriandre
fraîche ~ petite / moyenne  | 5 / 6
 
SALADES MAISON / SALADES REPAS
SALADE DE KALE   • Kale, graine de pomme grenade, noix de grenoble, feta | 10
LAYLA  • concombres libanais, tomates cerises, vinaigrette à la pâte de grenade, basilic frais | 12.50
FATOUSH  • concombres, tomates cerises,  croûtons de pita au zaatar, échalotes vertes,
menthe, persil, radis rouge,  vinaigrette maison | 18
 
ACCOMPAGNEMENTS
POMMES DE TERRE  rôties à la méditéranéenne | 5.5
PAIN PLAT SANS GLUTEN  • petites tortillas de maïs | 2
NAAN  • pain plat cuit dans un four tandoor | 2.85
SAUCE YOGOURT   • mélange de yogourt biologique, concombre râpé, menthe séchée | 3
SAUCE SERRANO • piment Serrano aill, persil, coriandre, cumin, cardamome 3
CAVIAR DE COURGETTE • yogourt, ail 3
RIZ BASMATI  • parfumé au safran | 3
RIZ MÉLANGÉ  • aux amandes, pistaches, berbéris, zeste d’orange, safran | 6
HARISSA MAROCAINE
 

MENU MIDI À 15$

Dès le 4 novembre 

 

Entrée & Plat 

Du mardi au vendredi
Entre 11 h 00 & 15 h 00​
                                                                                                                ​
ENTRÉE AU CHOIX 
CHOU-FLEUR RÔTI • Tahini, Pâte de pomme grenade
SOUPE TURQUE  Citrouille, épices, yogourt
SALADE DE KALE  • Graines de pomme grenade, feta, noix de grenoble
 
PLAT AU CHOIX
SULEYMAN  • Tagine de poulet, mangue et lait de coco, riz
SHISH KEBAB • Contre-filet de boeuf mariné,
pommes de terre rôties
CHOUX FARCIS • Lentilles, riz, champignons, poivrons
rouges
NARCISSE • 2 oeufs miroirs, épinards, oignons sucrés, feta
                                   
                                                                         
ASSIETTE DU SULTAN • Les 3 Entrées du jour | 15
DESSERT DU JOUR  | 5
 
 

BRUNCH DES DERVICHES TOURNEURS

Samedi & Dimanche
Entre 11 h 00 & 15 h 00
TABLE D’HÔTE: Choisissez un plat du menu brunch,
ajoutez 5 $ pour obtenir une entrée (soupe Dal ou salade),
un verre de thé persan & un baklava.
LE PETIT DÉJEUNER TRADITIONNEL
ASSIETTE DU LEVANT  • assortiment de concombres libanais, tomates, féta, olives kalamata,
menthe fraîche & confitures, servi avec thé noir 15
BINTA  • bol de yogourt biologique avec miel, dattes medjool & noix de Grenoble 8
 
OMELETTES servies avec pommes de terre rôties
NAJI  saucisses sujuk (saucisses turques de boeuf) 13
FIRDAUS  • dattes medjool & fromage akawi 13
MEKNES  • champignons shiitake, oignons sucrés, chermoula,
fromage cheddar moyen bio 16
NARCISSE  • œufs miroir sur un lit d’oignons sucrés, épinards
et fromage féta de chèvre 15
 
TAGINES DE BRUNCH
 
MACHREK pain grillé, pois chiche, sauce tomate, oeuf  11
SHAKSHUKA  • œufs cuits dans une sauce aux tomates bio de San Marzano et poivrons
rouges rôtis  13
        + FETA 16
MAGHREB  • tagine de merguez & tomates concassées, zuchinni, olives kalamata & œufs 17
LE PERSE  • bœuf écologique* oignons hachés, herbes fraîches, courgettes,
tomates & œufs 17
Nous utilisons des œufs biologiques.
LES FARCIS accompagnés de salsa maison
BÖREK PERSE  • pâte feuilletée farcie à la poitrine de poulet, épinards, crème bio, noix de pin et parmesan, garnie de yogourt & de menthe fraîche 15
KOUFTEH  • boulettes de bœuf écologique* & pistaches farcies aux pruneaux dans une sauce au miel & grenade, accompagnées de riz basmati au safran 16
 
PIDEH petite pizza style turc
 
FROMAGE  • mozzarella, akawi, halloumi 10
RUMI  • épinards, oignons sucrés, fromage féta 13
 
PLATS accompagnés de riz basmati au safran
 
DJAJ MESHWY • poulet mariné au jus de citron, safran, ail & huile d’olive 17
SULEYMAN • tagine de poulet spécial de la basse-cour
WAZIR • agneau du Québec, avec oignons, jus de citron et origan | 25 
 
ACCOMPAGNEMENTS
POMMES DE TERRE  • rôties à la méditerranéenne | 5.5
PAIN PLAT SANS GLUTEN  • petites tortillas de maïs | 2
NAAN  • pain plat cuit dans un four tandoor | 2.85
SAUCE YOGOURT   • mélange de yogourt biologique, concombre râpé, menthe séchée | 3
SAUCE SERRANO • piment serrano, ail, persil, coriandre, cumin, cardamome | 3
CAVIAR DE COURGETTE • yogourt, ail | 4
RIZ BASMATI  • parfumé au safran | 5
RIZ MÉLANGÉ  • aux amandes, pistaches, berbéris, zeste d’orange, safran | 6
HARISSA MAROCAINE • offert
 

PLATS PRINCIPAUX | SOIR

Semaine & Fins de semaine
Servis à partir de 17 h 30
Tous les plats sont accompagnés de riz basmati au safran
PLATS VÉGÉTARIENS
ROULEAUX DE CHOU • lentilles, riz, poireaux, champignons, poivrons rouges 23
MAJDUB • sauté de champignons shitake et d'asperges ou haricotes verts, rix de choux-fleur avec épices marocaines, purée de céleri-rave et tahini  | 24
PLATS MIJOTÉS
SULEYMAN  • Tajine de poulet selon la saison   | 22
FEZ  • tagine de jarret d’agneau selon la saison 35
Ajoutez un riz mélangé +4$
GRILLADES ​
DJAJ MESHWY  • poulet mariné au jus de citron, safran, ail & huile d’olive 22
DERVISH • galettes de bœuf écologique* & agneau haché | 23
SHISH KEBAB  • contre-filet de bœuf écologique* mariné au jus de lime, yogourt & thym 32
PLATS CUISINÉS AU FOUR 
GALILÉE  • saumon biologique selon l’inspiration du chef | 35
SULTAN • méchoui d'épaule d'Agneau au jus d'agrumes, huile d'olive, mélange d'épices maison et romarin 34
Ajoutez un riz mélangé +4$
MALIK • agneau rôti avec mélange d’épices de Jérusalem, servi avec muhamara, sauce tahini,
cornichons sauvages et naan
34
Ajoutez un riz mélangé +4$

PAYS DU MOIS

TURQUIE

Tous les mois nous rendons honneur à la gastronomie d'un pays, avec un menu spécial pour le soir
ENTRÉE
​Soupe de courge d'hiver   | 7
Avec yogourt Pekmez
PLAT
Boeuf Kestaneli   | 25
Sauté de boeuf aux châtaigne, céleri-rave
DESSERT​
Pudding Ekmek  | 6
Pain, pommes, raisins, yogourt
 

BREUVAGES

LES SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
JUS DE GINGEMBRE  • gingembre, citron, orange & muscade | 5
BISAP  • jus de fleur d’hibiscus, menthe & eau de fleur d’oranger 5
LASSI À LA MANGUE  • pulpe de mangue, yogourt bio, eau de fleur d’oranger 5
MERIH • boisson chaude à base de pommes et épices | 5
LIMONADE GLACÉE À LA MENTHE | 7
LES JUS
Mangue / Cerise / Orange / Canneberge / Pomme (au choix) 3.25
Grenade 3.50
Grenade Rumi avec menthe fraîche & eau de fleur d’oranger | 4
EAU MINÉRALE
Perrier 330 mL 3
Eska 750 mL 4
Eska 750 mL non-pétillante 4
San Pelligrino 1L 4
BOISSONS GAZEUSES
Boylan– Ginger ale, Cola 4
LES CAFÉS
(commerce direct & écoresponsables)
 
Espresso 3.25
Allongé 3.25
Café au lait (verre) 4
Café au lait (bol) 4.75
Cappuccino 4
Café turc 4
Café au lait glacé (été) 4
CHOCOLAT CHAUD
Tasse / bol 3.50 / 4.25
LES THÉS
MAROCAIN
Thé vert avec menthe fraîche & sucre bio ~ petite / moyenne / grande 4 / 6.50/ 9
PERSAN
Thé noir de Ceylan avec cardamome
petit / moyen 3/ 5.25
VERTS
Bocha (Japon) 3.50
Perles du Dragon  jasmin (Chine) 3.50
Genmaicha (Chine) 3.50
WULONG
Tung Ting de Mr. Chang (Taiwan) 3.50
Shui Hsien (Chine) 3.50
NOIR
Darjeeling Singell 1ère Récolte
Bio-Équi (Inde) 3.50
THÉS FAÇONNÉS
Chaï Cashmire / Earl Grey 3.50
LES TISANES
Camomille / Verveine /
Menthe fraîche 3.50
Gingembre avec citron & miel 4
THÉS GLACÉS
Thé vert à la menthe (été) 4
 

 DESSERTS

WARDEH •  confiserie syrienne, pistaches et eau de rose  | 2,75
BISCUIT PISTACHE •  parfumé à l'eau de rose  | 5
CRÈME GLACÉE VANILLE  | 5
SORBET NOIX DE COCO  | 5
PUDDING AFGHAN • lait bio, cardamome, eau de rose, pistaches | 7
GÂTEAU CHOCO-CARDAMOME  | 7
TARTE KEY LIME  | 7
BASBUSA •  Carré à la noix de coco et amandes avec sirop d'Alep | 8
CROUSTATA CERISES & PISTACHES •  avec crème glaçée  | 10
FONDANT AU CHOCOLAT •  avec crème au thé vert  | 11
ASSIETTE DE SUCRERIES   
Biscuit pistaches, deux wardehs, deux kol-wa-shkors  | 14

CARTE DE VINS

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