MENU DU SOIR
Tous les soirs à partir de 17 h 30
MEZES
Entrées froides et chaudes servies en tout temps
MEZES FROIDS
HUMMUS • purée de pois chiches, tahini, jus de citron, ail | 8
CACIK • yogourt épais de chèvre aux concombres, ail, menthe sèchée | 8
ZAALOUK • Purée d'aubergines, ail, tomates, paprika fumé, cumin, citron, coriandre | 9
LABNEH • fromage non-affiné, huile d’olive & zaatar | 7
SUNNA • purée de courges musquées, tahini & sirop d’érable | 9
MUHAMARA • Poivrons rouges, ail, pomme grenade, noix de grenoble | 10
MEZES CHAUDS
KOUFTEH • Boulette de bœuf écologique farcie de pistaches et pruneaux, sauce miel et pomme grenade | 10
PASTILLA • pâte feuilletée marocaine farcie au poulet
amandes, œufs & coriandre (unité) | 14
YAFFA • courge musquée & oignons rôtis servis avec sauce tahini et zaatar | 15
MERGUEZ • saucisses d’agneau & bœuf grillées | 15
SOUPE
DAL RUMI • lentilles rouges, mélange d’épices maison, gingembre, lait de coco & coriandre
fraîche ~ petite / moyenne / 5 / 6
ACCOMPAGNEMENTS
PAIN PLAT SANS GLUTEN | 2
petites tortillas de maïs
NAAN | 2.85
pain plat cuit dans un four tandoor
SAUCE YOGOURT | 3
mélange de yogourt biologique, concombre râpé, menthe séchée
RIZ BASMATI | 5
parfumé au safran
RIZ MÉLANGÉ | 7
amandes, pistaches, safran
HARISSA MAROCAINE
offert
SALADES MAISON / SALADES REPAS
LAYLA | 13
concombres libanais, tomates cerises, vinaigrette à la pâte de grenade, basilic frais
FATOUSH | 19
concombres, tomates cerises, croûtons de pita
au zaatar, échalotes vertes,menthe, persil,
radis rouge, vinaigrette maison
PLATS PRINCIPAUX
Tous les soirs, entre 17h30 et 22h00
Suleyman
PLATS VÉGÉTARIENS
MAJDUB | 24
Sauté de champignons Shiitaké et asperges, riz de choux-fleur, épices marocaines, purée de céleri rave/tahini.
LOUBIA | 18
Haricots blancs, tomate, ail, persil, coriandre, épices. Légumes verts sautés avec citron et ail.